Vitamini B skupine imaju ključnu ulogu u očuvanju zdravlja mozga i kognitivnih funkcija. Posebno su važni vitamini B1 (tiamin), B6 (piridoksin), B9 (folna kiselina) i B12 (kobalamin), jer sudjeluju u raznim neurokemijskim procesima koji omogućuju pamćenje, jasno razmišljanje i dobro raspoloženje.
Vitamin B1 pomaže u pretvorbi glukoze u energiju, što je izuzetno važno jer mozak koristi glukozu kao glavni izvor energije. Nedostatak tiamina može dovesti do mentalne konfuzije i smetnji u koncentraciji. B6 je uključen u proizvodnju neurotransmitera poput serotonina i dopamina, koji utječu na raspoloženje i emocionalnu stabilnost.
Folna kiselina i vitamin B12 zajednički sudjeluju u sintezi DNA i obnovi živčanih stanica. Manjak ovih vitamina može dovesti do problema s pamćenjem, osjećaja umora te čak do promjena u ponašanju. B12 je posebno važan jer njegov nedostatak može uzrokovati ozbiljne neurološke simptome, a s godinama apsorpcija tog vitamina postaje slabija.
Zbog sve češće upotrebe procesuirane hrane i stresa, potreba za B vitaminima može biti povećana. Iako se ovi vitamini mogu unositi hranom (žitarice, jaja, meso, lisnato povrće), ponekad su potrebni dodaci prehrani – osobito kod osoba s posebnim prehrambenim potrebama ili kroničnim stanjima.
Pravilna razina B vitamina može pomoći u poboljšanju mentalne jasnoće, smanjenju osjećaja tjeskobe i podržavanju ukupnog zdravlja mozga.
